lodisa - Visitas: 7.519

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

4 yogures naturales
8 hojas de gelatina
vainilla en polvo
1 taza de vino tinto
5 ó 6 cucharadas de azúcar
1 limón

Instrucciones:

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Enviada por lodisa (ver más recetas de lodisa)
Publicada el 1 de diciembre de 2006 a las 10:45
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10898-Copa-de-yogur-al-vino.html][b][size=5][u]Copa de yogur al vino[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G456ff0e0ed146.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 yogures naturales 8 hojas de gelatina vainilla en polvo 1 taza de vino tinto 5 ó 6 cucharadas de azúcar 1 limón [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner a remojar 6 hojas de gelatina en agua fría. Mezclar el yogurt con un poco de zumo de limón,y 4 cucharadas de azúcar (la cantidad de azúcar es un poco al gusto de cada uno), batir hasta que quede una crema fina. Escurrir la gelatina y disolverla en un poco de agua caliente. Añadirla al yogur y revolver bien. Luego la echamos en copas o moldes o lo que queramos, pero mejor si es transparente para que se vea bien. Meterlo en la nevera y dejar que cuaje un poco. Remojar la gelatina restante. Echarle el resto del azúcar al vino y calentarlo, (yo lo deje hervir para que perdiera el alcohol, y pudiera tomarlo mi niña que tiene 4 años), escurrir la gelatina y disolverla en el vino (fuera del fuego). Echarlo sobre la crema de yogurt que ya estará un poco cuajada, y meter en el frigo hasta que cuaje del todo. [b][u]Fuente[/u]:[/b] lodisa

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