marigui - Visitas: 4.595

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es una tarta de diferentes texturas y algo especial. En mi casa nos encanta

Ingredientes:

125 grs de mantequilla
3 huevos
70 grs de azúcar
200 grs de harina sin gluten
250 grs de azucar en polvo
200 grs de almendra cruda pelada y molida
La ralladura de un limón
Mermelada de albaricoque (utilice la Vieja Fabrica)
1 cucharadita de bicarbonato.

Instrucciones:

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Enviada por marigui (ver más recetas de marigui)
Publicada el 10 de diciembre de 2006 a las 19:33
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10973-Tarta-alemana-SIN-GLUTEN.html][b][size=5][u]Tarta alemana SIN GLUTEN[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G457c4a9a9e515.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Es una tarta de diferentes texturas y algo especial. En mi casa nos encanta [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 125 grs de mantequilla 3 huevos 70 grs de azúcar 200 grs de harina sin gluten 250 grs de azucar en polvo 200 grs de almendra cruda pelada y molida La ralladura de un limón Mermelada de albaricoque (utilice la Vieja Fabrica) 1 cucharadita de bicarbonato. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Batir la mantequilla con las yemas y el azúcar. Cuando esté muy espumoso, añadir la harina con el bicarbonato. Engrasar y enharinar un molde (bien engrasado) y colocar esta pasta en el fondo. Batir las claras a punto de nieve, añadiendo el azucar en polvo y por último la almendra molida y la ralladura de limón. Sobre la pasta que teníamos colocada poner la mermelada de albaricoque y luego la mezcla de claras con almendra (esta ultima es muy pegajosa y dificil de extender, pero en el horno termina con el calor por terminar de extenderse sola). Cocer en el horno a 200º durante 25 minutos. Una vez transcurrido ese tiempo, poner el grill y tostar un poco. [b][u]Fuente[/u]:[/b] marigui

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