Receta de torta capri


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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 35-45 min
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

100 de mantequilla

250 gr de azúcar

350 gr de harina

2 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear (levadura)

1/2 cucharadita de esencia de vainilla

200 gr de leche

4 claras

50 gr de chocolate

2 cucharadas de nueces picadas

Instrucciones:

Poner poner la leche, la harina, la azucar, la levadura y la mantequilla y la sal y formar una pasta homogenea. Montar las claras a punto de nieve y ñadierle la esencia de vainilla y mezclar, sin q se bajen las claras.

Verter la mitad de la mezcla en un molde redondo de tarta desmontable, enmantecado y enharinado. Rallar el chocolate sobre esta mezcla y echar encima del chocolate es polvorear las bueves picadas.

Poner encima de esta el resto de la preparacion. y cocer al horno moderado de 35 a 45 minutos.


* El chocolate se puede rallar antes y despues simplemente espolvorearlo o comprarlo ya rallado, incluso se puede echar cacao en polvo.

* Las nueces yo las suelo poner en un mortero y las machaco para que queden bien picadas,
pero tambien se puede picar en la batidora con cuidado de no convertirlas en polvo.



Fuente: lanenita
Enviada por lanenita (ver más recetas de lanenita)
Publicada el 13 de diciembre de 2006 a las 13:29
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