Meri - Visitas: 12.422

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Receta de familia
muy típicos en el pueblo que es Aldeaquemada
Pegadito a la mancha y aunque dicen que son andaluces y lo son,
que parte de la gastronomia y el habla la tienen de ellos

Ingredientes:

Manteca de cerdo 750g
Harina 1’650g
125g de azúcar
150g de zumo de naranja
20g de zumo de limón
Raspadura de la naranja y del medio limón

Instrucciones:

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Enviada por Meri (ver más recetas de Meri)
Publicada el 15 de diciembre de 2006 a las 17:51
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11029-Mantecados-Manchegos-Meri.html][b][size=5][u]Mantecados Manchegos Meri[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4582ca697dae6.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Receta de familia muy típicos en el pueblo que es Aldeaquemada Pegadito a la mancha y aunque dicen que son andaluces y lo son, que parte de la gastronomia y el habla la tienen de ellos [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Manteca de cerdo 750g Harina 1’650g 125g de azúcar 150g de zumo de naranja 20g de zumo de limón Raspadura de la naranja y del medio limón [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Trabajar primero la manteca hasta quedar en pomada. Añadir el azúcar, ralladuras y zumos. Mezclar Ir añadiendo la harina poco a poco Dejar reposar la masa en un sitio fresco toda la noche Estirar la masa y dejarla a unos 2cm de grosor. Cortar con cortapastas [img]http://fotos.miarroba.com/fotos/4/a/4aa790d8.jpg[/img] Meter al horno a 180º hasta que estén unos 45' Embadurnar bien de azúcar, normal o glas [b][u]Fuente[/u]:[/b] Meri

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