Angel - Visitas: 11.283

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: MENOS DE 1 H
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Masa hecha en thermomix

El paso a paso

https://www.mundorecetas.com/V7/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=23023

Ingredientes:

200 g de agua,
50 g (1/2 cubilete) de aceite,
1 cucharadita de sal,
20 gr de levadura prensada,
400 g (7 cubilete) de harina, aprox.

Instrucciones:

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Enviada por Angel (ver más recetas de Angel)
Publicada el 4 de abril de 2005 a las 17:43
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1103-PIZZA-5-QUESOS.html][b][size=5][u]PIZZA 5 QUESOS[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G425160b971564.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Masa hecha en thermomix El paso a paso https://www.mundorecetas.com/V7/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=23023 [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 200 g de agua, 50 g (1/2 cubilete) de aceite, 1 cucharadita de sal, 20 gr de levadura prensada, 400 g (7 cubilete) de harina, aprox. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Vertir los líquidos y la sal en el vaso y programar 1 minuto, temperatura 40º, velocidad 2. Añadir la levadura y la harina y amasar 1 minuto a velocidad espiga. Retirar la masa del vaso con las manos mojadas en aceite y extender sobre una bandeja de horno bien engasada con aceite. Estirarla con manos hasta que quede muy fina Rallamos 150 gr de cada queso, y hacemos una base finita de tomate frito, una pimera capa de mozzarella que cubra la base, y luego, en círculos concéntricos, ayudandonos con una cuchara vamos poniendo queso enmental, manchego curado, gruyere y gouda (cada uno que ponga lo que tenga), espolvoreamos orégano por encima y al horno 225º 15 min. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Angel

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