circe - Visitas: 4.979

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

250gr. pan del día anterior
3/4de leche
3 huevos
100 gr. azúcar
2 manzanas
Limón

Instrucciones:

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Enviada por circe (ver más recetas de circe)
Publicada el 17 de diciembre de 2006 a las 17:54
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11045-PUDING-DE-PAN-microondas-.html][b][size=5][u]PUDING DE PAN (microondas)[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 250gr. pan del día anterior 3/4de leche 3 huevos 100 gr. azúcar 2 manzanas Limón [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se pone a calentar la leche con 75 gr. de azúcar y piel de limón. En un bol se corta el pan a trocitos. Se echa la leche caliente en cuanto empiece a hervir. Se deja en remojo hasta que el pan se ablande. Se echan los huevos batidos y se mezcla todo bien. En un molde rectangular se hace un caramelo con el azúcar restante y unas gotas de limón. Se pone en el microondas 3 minutos a temperatura alta. Se pelan las manzanas y se cortan a rodajas finas. Se mezcla con la pasta anterior y se echa en el molde. Se deja en el microondas a temperatura media durante 15 minutos. Una vez frío se desmolda. [b][u]Fuente[/u]:[/b] circe

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