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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Cordero en trozos
aceite
1 cabeza de ajo
1 hoja de laurel
1 rama de perejil
1 buen chorro de vino blanco
1 chorrito de vinagre
sal
Champiñones
guisantes

Instrucciones:

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Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 25 de diciembre de 2006 a las 19:20
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11088-Cordero-en-cazuela.html][b][size=5][u]Cordero en cazuela[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b5e160625e57.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Cordero en trozos aceite 1 cabeza de ajo 1 hoja de laurel 1 rama de perejil 1 buen chorro de vino blanco 1 chorrito de vinagre sal Champiñones guisantes [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una cazuela grande se echa aceite, se calienta, se añaden los dientes de ajo pelados, se agrega el cordero y se dora (que quede bien dorado) se le añade un buen chorro de vino blanco, el chorrito de vinagre, perejil, el laurel y la sal dejar hacer a fuego suave (de vez en cuando darle una vuelta al cordero) Cuando este casi hecho añadir los champiñones laminados y unos 5 min. antes de apagar el fuego añadir los guisantes. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Eguski Eguski

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