Receta de SOLOMILLO CON MANZANA Y PIÑA


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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Moderado

Introducción:

Está receta esta deliciosa. Todo un placer para el gusto.

Ingredientes:

1 cebolla
1 Solomillo (fileteado)
Piñones
1 lata de piña en su jugo (guadar el jugo)
1 manzana golden
Ciruelas pasas
Almendra picada (opcional)
Mantequilla
Chorro de Countreau (Opcional) tb se le puede añadir zumo.

Instrucciones:

1º Sofreir la cebolla sin dorar
2º Añadir la carne hasta que se dore.

3º En otra sarten, una cucharada de mantequilla, introducimos la manzana en trocitos, la piña, los piñones y unas cuantas ciruela pasas.
4º Mientras se doran las frutas, ponemos en un bol aparte el jugo de la piña, unas ciruelas pasas y se baten.

5º Se agrega todo a la carne. Y se hierve cocina hasta que este la carne jugosa y tierna.


Fuente: shunyats
Enviada por Shunyata (ver más recetas de Shunyata)
Publicada el 26 de diciembre de 2006 a las 02:23
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Puntuación: 3.74 sobre 5 Puntuación: 3.7462 votos.
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