enderthorne - Visitas: 6.783

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

http://lacocinadeender.blogspot.com/2006/12/lacn-en-adobo-de-naranja-ingredientes.html

Ingredientes:

1 lacon de cerdo ( 6 kg), sal, pimienta, orégano, comino, ralladura de naranja y el zumo de 9 naranjas.

Instrucciones:

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Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 28 de diciembre de 2006 a las 00:40
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11106-Lacon-en-adobo-de-naranja.html][b][size=5][u]Lacón en adobo de naranja[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4592fc9d49c53.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] http://lacocinadeender.blogspot.com/2006/12/lacn-en-adobo-de-naranja-ingredientes.html [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 lacon de cerdo ( 6 kg), sal, pimienta, orégano, comino, ralladura de naranja y el zumo de 9 naranjas. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En un mortero ponemos la sal, la pimienta, el oregáno, la ralladura de la naranja y el comino, machacamos bien hasta que conseguimos una pasta homogenea. Con ella adobamos al lacón por ambos lados, y ponemos en una fuente de horno e incorporamos el zumo de las naranjas, tapamos y dejamos reposar 24 horas en la navera. Metememos en el horno a 120º (5 horas aproximadamente) hasta que la carne hecha y dorada. [b][u]Fuente[/u]:[/b] enderthorne

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