CARMENMARTINEZVALVERDE - Visitas: 6.915

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Cócteles y bebidas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Ingredientes: (4 personas)

* 4 limones de zumo
* 200 g de azúcar
* 1/2 litro de agua
* 2 claras de huevo
* Una cáscara de 1 limón rallada
* 1/2 rama de canela o unas hojas de menta
* 1 pellizco de sal

Instrucciones:

---

Enviada por CARMENMARTINEZVALVERDE (ver más recetas de CARMENMARTINEZVALVERDE)
Publicada el 29 de diciembre de 2006 a las 12:01
Esta receta se ha visto un total de 6.915 veces
Puntuación: 3.82 sobre 5 47 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11118-Sorbete-de-limon.html][b][size=5][u]Sorbete de limón[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes: (4 personas) * 4 limones de zumo * 200 g de azúcar * 1/2 litro de agua * 2 claras de huevo * Una cáscara de 1 limón rallada * 1/2 rama de canela o unas hojas de menta * 1 pellizco de sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se raspa la cáscara de un limón y se exprime el zumos de los limones. Se pone a cocer el agua con el azúcar y la canela y cuando empieza a hervir mantiene cociendo durante unos 10 minutos más. Dejar enfriar. Cuando está casi frío se mezcla con los zumos y la cáscara rallada, también se se puede echar un poco de canela molida. Se mete en la nevera en el congelador. Cuando empieze a congelarse se baten las 2 claras a punto de nieve bien firmes (con un pellizco de sal) y se mezcla con lo que hemos puesto en el congelador. Se vuelve a meter en éste, hasta que esté bien frío y duro. Se puede utilizar como variantes algo de leche condensada y champán o cava. Un sustituto de la canela son las hojas de menta. [b][u]Fuente[/u]:[/b] CARMENMARTINEZVALVERDE

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.