mabelin - Visitas: 4.244

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 50
Tiempo de cocción: 40
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

esta receta, bien te puede sacar de muchos apuros para cuando tienes invitados y poco tiempo para preparar

Ingredientes:

1 kg de costilla de cerdo
1 trocito de gengibre
1/2 taza de salsa china
aceite de ajonjoli al gusto (con unas gotitas es mas que suficiente)
1/2 cucharadita de ajinomoto
1/2 cucharadita de consome en polvo granulado
1 ajo

Instrucciones:

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Enviada por mabelin (ver más recetas de mabelin)
Publicada el 29 de diciembre de 2006 a las 23:50
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11127-costillitas-en-salsa-china.html][b][size=5][u]costillitas en salsa china[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] esta receta, bien te puede sacar de muchos apuros para cuando tienes invitados y poco tiempo para preparar [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 kg de costilla de cerdo 1 trocito de gengibre 1/2 taza de salsa china aceite de ajonjoli al gusto (con unas gotitas es mas que suficiente) 1/2 cucharadita de ajinomoto 1/2 cucharadita de consome en polvo granulado 1 ajo [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] se lava la costilla y si se gusta se puede partir en trocitos de lo contrario se puede dejar entera, se pone en un recipiente donde quepa bien.. por aparte se licuan todos los ingredientes, se cuelan y se le agregan a la costilla, verificando que quede toda impregnada de la mezcla se tapa ya sea con papel aluminio o con una tapa. se pone en el horno precalentado a 200cº por un lapso de 20 minutos despues de este tiempo se verifica que este cocido, se voltean las costillitas y se le agrega encima el jugo que ha soltado. dejar cocer por veinte minutos mas o hasta que este cocido. nota: 1.-el aceite de ajonjoli es suficiente con unas gotitas unicamente para que de sabor. 2.-si le hiciece falta mas liquido puede ponercele un poco mas de salsa china en tantos iguales de agua, ya que si se le agrega demasciada salsa china pudiera salar el guiso. [b][u]Fuente[/u]:[/b] mabelin

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