maricel - Visitas: 7.996

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Kilo y medio de jamon fresco en un trozo
2 ó 3 cebollas
2 dientes de ajo
una cucharada de mostaza antigua
un chorro de aceite
un botellin de cerveza
sal y pimienta blanca recien molida

Instrucciones:

---

Enviada por maricel (ver más recetas de maricel)
Publicada el 2 de enero de 2007 a las 04:28
Esta receta se ha visto un total de 7.996 veces
Puntuación: 3.25 sobre 5 190 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11138-Jamon-estofado-Olla-GM-.html][b][size=5][u]Jamón estofado (Olla GM)[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Kilo y medio de jamon fresco en un trozo 2 ó 3 cebollas 2 dientes de ajo una cucharada de mostaza antigua un chorro de aceite un botellin de cerveza sal y pimienta blanca recien molida [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Salpimentar el jamon y untar con la mostaza. Poner en la Olla GM el ajo y la cebollas picaditos y sofreir un poco en el menú carne. Sobre este sofrito colocar el jamón y regarlo con un poco de aceite y el botellin de cerveza. Tapar la olla y dejar finalizar el programa. Comprobar si el jamon está cocido pinchandolo con una aguja larga, si suelta un liquido algo rosado, volver a cerrar la olla y poner en el mismo programa, unos 5 ò 6 minutos. Dejar reposar la carne unos minutos antes de servirla acompañada de unas verduraas salteadas (zanahorias baby, patatas pequeñitas y coles de bruselas, previamente cocidas y salteadas con un poco de aceite). [b][u]Fuente[/u]:[/b] maricel

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.