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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

70 gr de azucar
10 gr de piel de limón
300 gr de leche
20 gr de maicena
3 yemas
un poquito de azúcar avainillado

Instrucciones:

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Fuente: CG
Enviada por babybbt (ver más recetas de babybbt)
Publicada el 6 de enero de 2007 a las 18:06
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11176-Crema-pastelera-muy-fina-Thermomix-.html][b][size=5][u]Crema pastelera muy fina (Thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 70 gr de azucar 10 gr de piel de limón 300 gr de leche 20 gr de maicena 3 yemas un poquito de azúcar avainillado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Volcar en el vaso el azúcar y triturarla en velocoidad máxima para hacerla glas y rallar encima la piel del limón en velocidad máxima. Añadir la leche, la maicena, las yemas y el azúcar avainillado y cocer a 100º en velocidad 4 hasta que espese un poco. Dejar enfriar con lo que tomará más cuerpo y la podremos untar mejor. [b][u]Fuente[/u]:[/b] CG babybbt

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