babybbt - Visitas: 11.042

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 20 min
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Antiguamente, en Gales, los campesinos que no podían permitirse comer conejo asado se inventaron este plato y lo llamaron irónicamente Welsh Rabbit (conejo Gale´s). Era un plato delicioso y empezó a gozar de buena reputación. En Londres, un tal doctor Johnson y su s amigos lo probaron y lo rebautizaron como Welsh Rare Bit (pequeño plato galés) y este es el nombre que ha perdurado. Puede reemplazar el queso gloucester por cualquier otro queso que se derrita fácilmente.

Ingredientes:

250 gr de queso gloucester
1 vaso de cerveza rubia inglesa
2 cucharaditas de mostaza
mantequilla
pimienta de cayena
zumo de medio limón
4 rebanadas de pan
sal

Instrucciones:

---

Fuente: babybbt
Enviada por babybbt (ver más recetas de babybbt)
Publicada el 6 de enero de 2007 a las 19:22
Esta receta se ha visto un total de 11.042 veces
Puntuación: 3.70 sobre 5 153 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11179-Welsh-Rarebit.html][b][size=5][u]Welsh Rarebit[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Antiguamente, en Gales, los campesinos que no podían permitirse comer conejo asado se inventaron este plato y lo llamaron irónicamente Welsh Rabbit (conejo Gale´s). Era un plato delicioso y empezó a gozar de buena reputación. En Londres, un tal doctor Johnson y su s amigos lo probaron y lo rebautizaron como Welsh Rare Bit (pequeño plato galés) y este es el nombre que ha perdurado. Puede reemplazar el queso gloucester por cualquier otro queso que se derrita fácilmente. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 250 gr de queso gloucester 1 vaso de cerveza rubia inglesa 2 cucharaditas de mostaza mantequilla pimienta de cayena zumo de medio limón 4 rebanadas de pan sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Retire la cortza del queso y córtelo en lonchas. Póngalo en una cazuela con la cerveza y déjelo fundir a fuego medio sin dejar de remover. Aliñe con la mostaza, la sal, una pizca de pimienta y algunas gotas de zumo de limón. En una sartén, dore las rebanadas de pan con la mantequilla. Dispóngalas en un plato de pyrex y vierta el queso fundido por encima. Gratine en el horno y sirva inmediatamente en el mismo plato de cocción. [b][u]Fuente[/u]:[/b] babybbt babybbt

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.