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Porciones / número de personas: 6-8 personas
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

½ lechuga.
2 tomates.
2 zanahorias
2 huevos duros.
2 latas de atún.
200 gr. de mayonesa.
½ cebolla.
Sal.

Instrucciones:

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Fuente: Mjmix
Enviada por Mjmix (ver más recetas de Mjmix)
Publicada el 8 de enero de 2007 a las 01:51
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11186-Sandwiches-vegetales-Thermomix-.html][b][size=5][u]Sandwiches vegetales (Thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G45a18e5d90157.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] ½ lechuga. 2 tomates. 2 zanahorias 2 huevos duros. 2 latas de atún. 200 gr. de mayonesa. ½ cebolla. Sal. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Haz la mayonesa según la receta del libro (pag. 18) y sin sacarla del vaso trocea todos los ingredientes de la siguiente forma. Primero la zanahoria, durante 3 segundos a velocidad 5 y a continuación los ingredientes restantes durante 4 segundos a velocidad 4 (recuerda secar bien la lechuga para que no suelte agua). Rellena los sándwiches con esta mezcla y córtalos en triángulos (si es para un aperitivo puedes cortar los triángulos otra vez por la mitad para hacerlos mas pequeños). Ponlos en una bandeja y cúbrelos con un paño húmedo hasta la hora de servir. MAYONESA Ingredientes: 1 huevo o 2 yemas. Zumo de limón o vinagre al gusto. 25 gr. de agua. Sal al gusto. 300 gr. de aceite de girasol. Preparación: Pon todos los ingredientes en el vaso del Thermomix, excepto el aceite, y mezcla 10 segundos en vel. 4. Con el cubilete puesto en la tapadera, llénalo de agua hasta la mitad, para que no se levante. Programa la velocidad 4 y echa el aceite sobre la tapadera, poco a poco. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Mjmix Mjmix

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