Receta de Bizcocho de melocoton muy rico


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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 40-50 minutos
Categoría: Panes y bollos, Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

4 huevos

250 gr deazúcar

250 gr de harina

250 gr de maicena

150 gr de mantequilla

250 gr de mermelada de melocoton

1/2 vaso de zumo de melocoton

20 gr de levadura en polvo

Melocotones naturales para adornar

Instrucciones:

Ponemos los huevos y el azúcar en un recipiente y los batimos bien. Después mezclamos

la harina con la levadura y vamos echando la mezcla de a poco y vamos mezclando bien

para que no se creen grumos, acontinuación echaremos la mantequilla derretida y el 1/2

vaso de zumo de melocoton y mezclaremos bien. Una vez mezclado muy todo lo anterior se

añade ña mermelada de melocoton y volveremos a mezclarlo todo muy bien con una

espatula.

Ahora prepararemos un molde redondo o el que queramos. Lo enmantequillaremos y

acontinuación pondremos rodajas de melocoton natural en el fondo del fondo. Ahora una vez

hecho esto echaremos la masa anterior y lo metemos al horno a 160ºC de 40 a 50 minutos.

Adornaremos la tarta con trocitos de melocotón.



Enviada por lanenita (ver más recetas de lanenita)
Publicada el 9 de enero de 2007 a las 12:44
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