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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es una receta tomada del blog de los cocinillas y adaptada al mundo sin gluten en el que vivimos en casa.

Ingredientes:

2 huevos
200 grs de azucar
2 cubiletes de aceite
2 cubiletes de leche
300 grs de harina sin gluten (Adpan, Schär...)
1 manzana (yo la proxima vez pondré reineta y 2 manzanas en lugar de una)
1 sobre doble de gasificante
la ralladura de un limón (aunque en la original pone medio limón)
mermelada de albaricoque (optativo, yo no lo he puesto)

Instrucciones:

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Enviada por marigui (ver más recetas de marigui)
Publicada el 10 de enero de 2007 a las 22:42
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11207-Magdalenas-de-manzana-SIN-GLUTEN.html][b][size=5][u]Magdalenas de manzana SIN GLUTEN[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G45a556a8eccb8.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Es una receta tomada del blog de los cocinillas y adaptada al mundo sin gluten en el que vivimos en casa. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 huevos 200 grs de azucar 2 cubiletes de aceite 2 cubiletes de leche 300 grs de harina sin gluten (Adpan, Schär...) 1 manzana (yo la proxima vez pondré reineta y 2 manzanas en lugar de una) 1 sobre doble de gasificante la ralladura de un limón (aunque en la original pone medio limón) mermelada de albaricoque (optativo, yo no lo he puesto) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Batir los huevos y el azúcar hasta que la mezcla está cremosa (yo lo puse en la thermomix, con la mariposa, 5 minutos a velocidad 3). Añadir luego el aceite y la leche. Tamizar la harina con el gasificante y añadir en tres veces. Por ultimo poner la ralladura de limón. Pelar la manzana, cortarla en láminas finitas y añadirla a la mezcla. Remover con cuidado. Precalentar el horno a 180º. Rellenar los moldes de las magdalenas más o menos hasta la mitad. Espolvorear con un poco de azúcar. Hornear aproximadamente 20 minutos. Si se quiere y todavía en caliente, pincelar con un poco de mermelada disuelta en unas gotas de agua. [b][u]Fuente[/u]:[/b] marigui

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