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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Light
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

500 fr de salmón fresco
3 hojas de gelatina
2 cucharadas de agua
100 gr de queso de Burgos
30 gr de alcaparras
30 gr de pepinillos en vinagre
100 gr de leche desnatada
1 cucharadita de margarina vegetal ligera
sal
pimienta

Para acompañar:

Galletitas saladas integrales

Instrucciones:

Información Nutritiva:

310 kcal por pers.

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Enviada por babybbt (ver más recetas de babybbt)
Publicada el 14 de enero de 2007 a las 13:02
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11246-Pate-de-salmon-Thermomix-.html][b][size=5][u]Paté de salmón (Thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 500 fr de salmón fresco 3 hojas de gelatina 2 cucharadas de agua 100 gr de queso de Burgos 30 gr de alcaparras 30 gr de pepinillos en vinagre 100 gr de leche desnatada 1 cucharadita de margarina vegetal ligera sal pimienta Para acompañar: Galletitas saladas integrales [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1. Limpie el salmón de pile y espinas, cóstelo en trozos y reserve. 2. Disuelva las hojas de gelatina en agua fría durante unos minutos. Escúrralas; a continuación, póngalas en un cuenco junto con las 2 cucharadas de agua e introduzca éste en el microondas durante unos segundos. Reserve. 3. Introduzca todos los ingredientes en el vaso junto con la gelatina y programe 5 minutos, temperatura 80º, velocidad 5. 4. Transcurrido el tiempo, vierta la mezcla en un recipiente,´tápelo con film transparente y deje enfriar en el frigorífico. 5.Sirva el paté acompañado de galletitas saladas integrales. [b][u]Fuente[/u]:[/b] babybbt

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