lanenita - Visitas: 8.977

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas, Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta crema la he hecho hoy. No se si habra otra igual, pero la verdad es q yo he adaptado

una receta q tenia mi madre por ahí. En mi casa ha gustado mucho. Espero que a vosotros

también os guste

Ingredientes:

2 patas medianas tirando a grandes (o grandes)

2 zanahorias

2 dientes de ajo

1 cebolla mediana

1 cucharadita de mostaza tradicional

vino blanco o tinto

pimienta

sal

leche

Instrucciones:

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Fuente: yo misma
Enviada por lanenita (ver más recetas de lanenita)
Publicada el 17 de enero de 2007 a las 21:42
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11288-Crema-de-zanahoria-a-la-mostaza.html][b][size=5][u]Crema de zanahoria a la mostaza[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta crema la he hecho hoy. No se si habra otra igual, pero la verdad es q yo he adaptado una receta q tenia mi madre por ahí. En mi casa ha gustado mucho. Espero que a vosotros también os guste [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 patas medianas tirando a grandes (o grandes) 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1 cebolla mediana 1 cucharadita de mostaza tradicional vino blanco o tinto pimienta sal leche [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelamos y troceamos las patatas y las zanahorias. Las ponemos en una cazuela a cocer con agua y sal. Cuando estén cocidas reservamos. Mientras ponemos en una sartén una cucharada de aceite y en ella freimos los ajos cortados muy finitos y la cebolla cortada en juliana, hasta q este pochada. Una vez pochado el ajo y la cebolla se lo incorporamos al caldo que contiene las patatas y las zanahorias, también le ponemos sal, pimienta y una cucharadita de mostaza tradicional, asi como un chorro de vino blanco o tinto. Dejamos cocer durante 15-20 minutos. Una vez a cabada la coccion se le hecha un poco de leche y se pasa por la batidora. [b][u]Fuente[/u]:[/b] yo misma lanenita

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