CARMENMARTINEZVALVERDE - Visitas: 5.674

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15'
Tiempo de cocción: 20'
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

800 gr. de filetes de pollo
6 limones
6 guindillas
Hierbas aromáticas (romero, tomillo, orégano, lo que nos guste)
3 manzanas sin pelar
3 cucharas grandes de aceite
Sal
Pimienta

Instrucciones:

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Enviada por CARMENMARTINEZVALVERDE (ver más recetas de CARMENMARTINEZVALVERDE)
Publicada el 18 de enero de 2007 a las 17:22
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11293-Brochetas-de-pollo-al-limon.html][b][size=5][u]Brochetas de pollo al limón[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 800 gr. de filetes de pollo 6 limones 6 guindillas Hierbas aromáticas (romero, tomillo, orégano, lo que nos guste) 3 manzanas sin pelar 3 cucharas grandes de aceite Sal Pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cortar el pollo en cubos pequeños. Macerar durante 6 horas en el zumo de los limones con las guindillas cortadas en dos. Una vez macerado el pollo, salpimentar y espolvorear con las hierbas aromáticas. Cortar las manzanas en cubos y rociarlas con el zumo de los dos limones restantes. Dejar reposar durante 30 minutos. Preparar las brochetas alternando el pollo y la manzana. Pincelarlas con aceite de oliva y asar en la parrilla hasta que estén doradas. También podemos cambiar la manzana por piña. [b][u]Fuente[/u]:[/b] CARMENMARTINEZVALVERDE

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