evahache - Visitas: 3.496

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Introducción:

en los ingredientes estan las verduras q yo he utilizado, pero podeis usar las q os
gusten o las que tengais.
en la foto esta acompañado por unos pescaditos fritos.

Ingredientes:

1 cebolla picada
2 dientes de ajo picado
2 cucharadas de curry en polvo
1/2cucharada de pasta roja de curry
1/2berengena
1/2calabacin
100gr.espinacas
1 tomate
1 patata
1/4 de col
4 cuch de tomate triturado
aceite de oliva
sal

Instrucciones:

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Fuente: evahache
Enviada por evahache (ver más recetas de evahache)
Publicada el 18 de enero de 2007 a las 20:07
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11297-Curry-birmano-de-verduras.html][b][size=5][u]Curry birmano de verduras[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G45afbe8fd0784.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] en los ingredientes estan las verduras q yo he utilizado, pero podeis usar las q os gusten o las que tengais. en la foto esta acompañado por unos pescaditos fritos. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picado 2 cucharadas de curry en polvo 1/2cucharada de pasta roja de curry 1/2berengena 1/2calabacin 100gr.espinacas 1 tomate 1 patata 1/4 de col 4 cuch de tomate triturado aceite de oliva sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] -cortar todas las verduras a daditos. -dorar la cebolla y el ajo con aceite de oliva, añadirle el curry en polvo, y la pasta de curry, añadir todos los ingredientes y tapar la cazuela, unos 6 minutos. -pasado ese tiempo, destapar y dejar que se evapore el liquido si queda removiendo, unos minutos mas. como a mi me gusta mucho el curry, cuando destapo la cazuela, lo espolvoreo todo con un poquito mas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] evahache evahache

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