puppito - Visitas: 6.882

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres, Huevos, Guarniciones, Light, Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Estas tortitas de verdura pueden utilizarse como guarniciòn o como plato fuerte pues contienen
huevo y verduras mixtas.

Ingredientes:

1/2 lata de leche evaporada
3 cucharadas de harina
2 huevos
2 zanahorias ralladas
2 calabacitas ralladas
1 papa rallada
1/2 berenjena cortada en julianas
Aceite para freir
Sal y pimienta al gusto.

Instrucciones:

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Enviada por puppito (ver más recetas de puppito)
Publicada el 25 de enero de 2007 a las 12:50
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11400-Tortitas-de-verdura.html][b][size=5][u]Tortitas de verdura[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Estas tortitas de verdura pueden utilizarse como guarniciòn o como plato fuerte pues contienen huevo y verduras mixtas. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/2 lata de leche evaporada 3 cucharadas de harina 2 huevos 2 zanahorias ralladas 2 calabacitas ralladas 1 papa rallada 1/2 berenjena cortada en julianas Aceite para freir Sal y pimienta al gusto. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Calentar el aceite en una sartèn honda. Mientras, en un tazòn hondo se mezclan la leche evaporada, la harina, los huevos y las verduras. Cuando el aceite estè caliente, se vierten cucharadas de la mezcla anterior, se frìen hasta obtener un color dorado y se da vuelta para terminar de cocer. [b][u]Fuente[/u]:[/b] puppito

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