lorraine71 - Visitas: 5.725

Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Con esta receta no tenemos que remojar las legumbres la noche de antes, se pulverizan en la th y ya está.Yo lo he puesto 35 minutos, y estaba muy rico. Como quería hacer plato único , por los niños, le he añadido 2 quesitos del Caserío y un chorreon generoso de leche, ah y una cucharada de mantequilla. Ha quedado superbueno. Si lo queréis más líquido o más espeso le añadís o quitais líquido,eso ya va según gustos. Tambien se pueden poner las verduras del sofrito según los gustos de cada uno. Yo como a mi costi no le gusta el pimiento rojo, le he puesto calabacín, que no tiene nada que ver, pero que tb ha salido rico.

Ingredientes:

Ingredientes:
SOFRITO
50 gr de aceite
100 gr. de zanahorias
100 gr. de cebollas.
100 gr. de tomate triturado
100 gr de pimiento rojo
1 diente de ajo
RESTO
150 gr de legumbres pulverizadas (judías pintas, lentejas, garbanzos, etc...) Para pulverizar con el vaso y las cuchillas secas, pulverizar 2 minutos velocidad máxima.
1 litro de agua
2 pastillas de avecrem o sal
pimienta al gusto.
PARA SERVIR
Picatostes o huevo duro rallado.

Instrucciones:

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Fuente: Mi presentadora
Enviada por lorraine71 (ver más recetas de lorraine71)
Publicada el 25 de enero de 2007 a las 16:52
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11407-Crema-de-legumbres.html][b][size=5][u]Crema de legumbres[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G45b8c84f3ff9d.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Con esta receta no tenemos que remojar las legumbres la noche de antes, se pulverizan en la th y ya está.Yo lo he puesto 35 minutos, y estaba muy rico. Como quería hacer plato único , por los niños, le he añadido 2 quesitos del Caserío y un chorreon generoso de leche, ah y una cucharada de mantequilla. Ha quedado superbueno. Si lo queréis más líquido o más espeso le añadís o quitais líquido,eso ya va según gustos. Tambien se pueden poner las verduras del sofrito según los gustos de cada uno. Yo como a mi costi no le gusta el pimiento rojo, le he puesto calabacín, que no tiene nada que ver, pero que tb ha salido rico. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes: SOFRITO 50 gr de aceite 100 gr. de zanahorias 100 gr. de cebollas. 100 gr. de tomate triturado 100 gr de pimiento rojo 1 diente de ajo RESTO 150 gr de legumbres pulverizadas (judías pintas, lentejas, garbanzos, etc...) Para pulverizar con el vaso y las cuchillas secas, pulverizar 2 minutos velocidad máxima. 1 litro de agua 2 pastillas de avecrem o sal pimienta al gusto. PARA SERVIR Picatostes o huevo duro rallado. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] PREPARACIÓN: Ponga los ingredientes del sofrito y trocee 5 seg velocidad 5. Baje con la espátula lo que haya quedado en las paredes y programe 7 minuots, temperatura varoma, velocidad 1. Al terminar eche la legumbre pulverizada y la mitad de agua, y triture a velociada máxima 2 minutos. Añada el resto del agua, las pastillas de caldo o sal y pimietna y programe 30 minutos, 100º, velocidad 3. Verifique que no sabe a crudo y que no admite más agua. Sirva con los picatostes o el huevo duro troceado. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Mi presentadora lorraine71

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