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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 35 min
Tiempo de cocción: 25 min
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

100 gr. de jamón
150 gr. de carne picada de cerdo
1 cuarto de litro de leche
1 paquete mediano de pan de molde
2 cucharadas de harina
2 huevos
30 gr. de margarina
Aceite
Nuez moscada
Sal

Instrucciones:

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Enviada por Flora (ver más recetas de Flora)
Publicada el 6 de abril de 2005 a las 09:51
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1144-DELICIAS-DE-VERANO.html][b][size=5][u]DELICIAS DE VERANO[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 100 gr. de jamón 150 gr. de carne picada de cerdo 1 cuarto de litro de leche 1 paquete mediano de pan de molde 2 cucharadas de harina 2 huevos 30 gr. de margarina Aceite Nuez moscada Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Rehogar la carne y el jamón en una sartén con margarina durante unos cinco minutos y añadir la leche, reservando una poca para desleír la harina. Cuando empiece a hervir añadir la harina desleída y dejar cocer durante unos 10 minutos removiendo continuamente. Sazonar al gusto con la sal y la nuez moscada y retirar del fuego. Extender el relleno sobre una rebanada de pan de molde y taparlo con otra, rebozarlas en huevo y freírlas en aceite bien caliente hasta que queden bien doraditas. Decorar el plato con verduras frescas aliñadas y listas para comer. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Flora

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