Receta de Tarta de almendra.
mongeta - Visitas: 7.295
Porciones / número de personas: 8 - 10
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
250 gr. de almendra cruda molida150 gr. de azúcar
4 huevos L
1 cucharada de ron
1/2 cucharadita de café de canela
1/2 cucharadita de café de esencia de limón
piel de limón rallada
azúcar glass para espolvorear
Instrucciones:
Batir 3 claras a punto de nieve flojo. Reservar.
Batir bien el azúcar con las tres yemas y el huevo entero, hasta blanquear la mezcla.
Añadir el ron, la piel de limón, la esencia y la canela.
Incorporar las claras cuidadosamente.
Incorporar la almendra en tres o cuatro veces, integrándola bien después de cada adición.
Hornear a 180º, y una vez fría, espolvorear con azúcar glass
He usado un molde de 26 cm. de diámetro
Batir bien el azúcar con las tres yemas y el huevo entero, hasta blanquear la mezcla.
Añadir el ron, la piel de limón, la esencia y la canela.
Incorporar las claras cuidadosamente.
Incorporar la almendra en tres o cuatro veces, integrándola bien después de cada adición.
Hornear a 180º, y una vez fría, espolvorear con azúcar glass
He usado un molde de 26 cm. de diámetro
Información Nutritiva:
Creo que bastante, la verdad.Fuente: amiga
Enviada por mongeta (ver más recetas de mongeta)
Publicada el 28 de enero de 2007 a las 02:02
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