SilverMoon - Visitas: 6.276

Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta receta la tomé de la web http://ileymar.tripod.com/, solo que en vez de pescadilla utilizé filetes de merluza y la adapté a la Chef 2000.

Ingredientes:

-1 cebolla pequeña picada
-2 cucharadas pequeñas de ajo picado
-3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
-100 g de guisantes congelados
-6 cucharadas soperas de vino blanco
-3 dl de agua caliente
-4 filetes o lomos sin espinas de pescadilla de 175 g cada uno (Yo le añadí filetes de merluza)
-1 cucharada sopera de perejil picado
-Sal

Instrucciones:

---

Fuente: http://ileymar.tripod.com/
Enviada por SilverMoon (ver más recetas de SilverMoon)
Publicada el 29 de enero de 2007 a las 12:45
Esta receta se ha visto un total de 6.276 veces
Puntuación: 4.20 sobre 5 48 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11454-Merluza-en-salsa-verde-de-guisantes-CHEF-2000.html][b][size=5][u]Merluza en salsa verde de guisantes - CHEF 2000[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G45bdd490c44e2.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta receta la tomé de la web http://ileymar.tripod.com/, solo que en vez de pescadilla utilizé filetes de merluza y la adapté a la Chef 2000. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] -1 cebolla pequeña picada -2 cucharadas pequeñas de ajo picado -3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra -100 g de guisantes congelados -6 cucharadas soperas de vino blanco -3 dl de agua caliente -4 filetes o lomos sin espinas de pescadilla de 175 g cada uno (Yo le añadí filetes de merluza) -1 cucharada sopera de perejil picado -Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos un poco de aceite en la cubeta, la cebolla, el ajo y una pizca de sal, durante 3 minutos presión. Añadimos los guisantes congelados, el vino blanco y el agua, y lo ponemos 4 minutos cocción-horno. Pasado ese tiempo, pasamos por la minipimer para quede una salsita cremosa y le añadimos los filetes de merluza que previamente hemos salpimentado, y le añadimos otros 4 minutos cocción-horno. Espolvoreamos con perejil picadito, rectificar de sal si es necesario y servir. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://ileymar.tripod.com/ SilverMoon

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.