Receta de Pastel de carne ,con setas y zanahoria (chef o matic)
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
400 g. de carne picada ,era mezcla,ternera y cerdo2 huevos
100 g. de leche evaporada
40 g. de tomate frito
un bote de setas
una zanahoria grande
un trozo de cebolla
2 dientes de ajo,
sal y pimienta
Instrucciones:
En la chefo:
la cebolla y el ajo,lo he picado muy picadito lo he pulverizado con aceite
y lo he metido 2 minutos al micro,para que se pocharia un poco,
y la he mezclado con la carne,echandole sal y un poco de pimienta molida
he batido los huevos,he puesto la leche evaporada,el tomate frito,y lo he batido todo,
a la mezcla he hechado la carne ,la zanahoria muy picadita y el bote de setas,
que antes lo he escurrido muy bien ,y las he lavado para quitarles el aceite que llevan,
he mezclado todo,y lo he puesto en la cubeta ,pulverizada con aceite,
la he programado en el programa 91 , 1,10 horas,mas el mantenimiento,
el mantenimiento ha sido,porque mi marido ha venido tarde a comer
y estaba riquisimo
Para las que no teneis chefo,
la preparacion igual,
luego engrasais un molde y la meteis al horno,
lo que no se el tiempo la tendreis que ir controlando,
como cuando haceis un bizcocho,cuando veis que esta cuajado,
la cebolla y el ajo,lo he picado muy picadito lo he pulverizado con aceite
y lo he metido 2 minutos al micro,para que se pocharia un poco,
y la he mezclado con la carne,echandole sal y un poco de pimienta molida
he batido los huevos,he puesto la leche evaporada,el tomate frito,y lo he batido todo,
a la mezcla he hechado la carne ,la zanahoria muy picadita y el bote de setas,
que antes lo he escurrido muy bien ,y las he lavado para quitarles el aceite que llevan,
he mezclado todo,y lo he puesto en la cubeta ,pulverizada con aceite,
la he programado en el programa 91 , 1,10 horas,mas el mantenimiento,
el mantenimiento ha sido,porque mi marido ha venido tarde a comer
y estaba riquisimo
Para las que no teneis chefo,
la preparacion igual,
luego engrasais un molde y la meteis al horno,
lo que no se el tiempo la tendreis que ir controlando,
como cuando haceis un bizcocho,cuando veis que esta cuajado,
Enviada por argala (ver más recetas de argala)
Publicada el 3 de febrero de 2007 a las 17:47
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