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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 25
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 700grs de medallones de pavo
- 1 limon verde (la piel y el zumo)
- 1 cucharada sopera de paprika dulce o fuerte al gusto
- sal
- pimienta
- 1 dl de crema liquida
- aceite

Instrucciones:

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Enviada por bettuneta (ver más recetas de bettuneta)
Publicada el 7 de febrero de 2007 a las 13:37
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11562-medallones-de-pavo-con-limon-verde.html][b][size=5][u]medallones de pavo con limon verde[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G45c9be852f5ee.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 700grs de medallones de pavo - 1 limon verde (la piel y el zumo) - 1 cucharada sopera de paprika dulce o fuerte al gusto - sal - pimienta - 1 dl de crema liquida - aceite [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] rallar la piel del limon y exprimirlo para sacar el zumo y reservar untar de aceite una sarten y sofreir los medallones de pavo darles de cuando en cuando la vuelta para que cojan un buen color salar y pimentar al gusto y reservar envueltos con papel de aluminio en la misma sarten y con el aceite que a quedado poner el zumo del limon y la cucharada de parprika y un poco de agua y seguido agregar la ralladura de la piel del limon y dejar reducir hasta que este glaseado ,entonces agregamos la crema liquida y remover todo bien y incorporamos los medallones de pavo a la mezcla para calentarlos juntamente en la salsa cuando este caliente servir al gusto co arroz, pasta o verduras [b][u]Fuente[/u]:[/b] bettuneta

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