mongeta - Visitas: 5.380

Porciones / número de personas: 12
Tiempo de Preparación: 15 minutos + 60 en nevera
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

La curiosidad de estas galletas es que no llevan los típicos ingredientes.

Ingredientes:

300 gr. de harina
160 gr. de miel
40 gr. de "bran flakes" (de salvado)
100 gr. de mantequilla pomada
1 cucharadita de te de bicarbonato
1/2 " " " de canela
1/4 " " " de clavo (escasa)
1/4 " " " de pimienta de Jamaica (moler 2 bolitas)

Instrucciones:

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Fuente: Receta traducida del libro "Festive foods for family and friends"
Enviada por mongeta (ver más recetas de mongeta)
Publicada el 7 de febrero de 2007 a las 23:32
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11570-Honey-hearts.html][b][size=5][u]Honey hearts[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G47e41f23f1320.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] La curiosidad de estas galletas es que no llevan los típicos ingredientes. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 300 gr. de harina 160 gr. de miel 40 gr. de "bran flakes" (de salvado) 100 gr. de mantequilla pomada 1 cucharadita de te de bicarbonato 1/2 " " " de canela 1/4 " " " de clavo (escasa) 1/4 " " " de pimienta de Jamaica (moler 2 bolitas) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] -Tamizar la harina con el bicarbonato y las especias. Triturar los cereales ligeramente e incorporarlos a la harina. -Batir la mantequilla con la miel hasta que quede una mezcla cremosa. -Incorporar la harina a la mezcla anterior hasta formar una masa que dejaremos en el frigorífico durante una hora. Pasado este tiempo, formar las galletas con un molde de corazón. -Hornear unos 10 minutos a 180º y un poquito de grill al final. NOTAS: He usado corn flakes porque no tenia salvado. Al final he espolvoreado con canela al sacarlos del horno, aunque la receta original sugiere cubrirlos con alguna glasa. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Receta traducida del libro "Festive foods for family and friends" mongeta

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