enderthorne - Visitas: 5.909

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

http://lacocinadeender.blogspot.com/

Ingredientes:

1/2 Kg. de roti de cerdo, sal, perejil, 2 dientes de ajos, una cebolla francesa, una ralladura de naranja, unos granos de pimienta verde, aceite de oliva, vino blanco, patatas pequeñas.

Instrucciones:

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Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 11 de febrero de 2007 a las 17:51
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11617-Roti-de-cerdo-adobado-con-patatas-en-la-chefo.html][b][size=5][u]Roti de cerdo adobado con patatas en la chefo[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G45cf401660dc2.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] http://lacocinadeender.blogspot.com/ [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/2 Kg. de roti de cerdo, sal, perejil, 2 dientes de ajos, una cebolla francesa, una ralladura de naranja, unos granos de pimienta verde, aceite de oliva, vino blanco, patatas pequeñas. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En el mortero ponemos la sal, los ajos, la cebolla en trozos, los granos de pimienta, el perejil picado, la ralladura de una naranja y machacamos bien hasta hacer una pasta le ponemos un chorreón de aceite y del vino blanco, mojamos la carne con el adobo y dejamos reposar en la nevera 24 horas en la nevera. Ponemos la chefo en el programa 91 y tiempo 2 horas, ponemos la carne con el adobado, a la media hora le damos la vuelta, cuando falte 1 hora, ponemos las patatas en el fondo y encima la carne y dejamos terminar el programa. [b][u]Fuente[/u]:[/b] enderthorne

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