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Porciones / número de personas: 5
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 2 horas
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Introducción:

He adaptado los consejos y experiencias sobre este plato leidas por el foro a la receta tradicional de lentejas estofadas que hacía mi madre y que yo también hago habitualemnte con el sistema tradicional.

Ingredientes:

- 350 Gr de Lentejas tipo pardina (oscura y chiquitina)
- 1,5 litros de agua
- Una cebolla mediana
- Una patata mediana
- Una zanahoria
- Un tomate maduro rallado ( o 200 gr. de tomate triturado de lata)
- Un trozo de pimiento rojo y/o verde
- Dos hojitas de laurel
- Dos ajos
- Un buen chorretón de aceite de oliva (100 ml.)
- Sal

- Unos tacos de jamón serrano
- Unos trozos de Chorizo

Instrucciones:

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Fuente: Foro Chefo-Familiar
Enviada por alcoiama (ver más recetas de alcoiama)
Publicada el 15 de febrero de 2007 a las 22:10
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11668-Lentejas-Chef-o-matic-.html][b][size=5][u]Lentejas (Chef-o-matic)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G45d4c2eca0550.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] He adaptado los consejos y experiencias sobre este plato leidas por el foro a la receta tradicional de lentejas estofadas que hacía mi madre y que yo también hago habitualemnte con el sistema tradicional. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 350 Gr de Lentejas tipo pardina (oscura y chiquitina) - 1,5 litros de agua - Una cebolla mediana - Una patata mediana - Una zanahoria - Un tomate maduro rallado ( o 200 gr. de tomate triturado de lata) - Un trozo de pimiento rojo y/o verde - Dos hojitas de laurel - Dos ajos - Un buen chorretón de aceite de oliva (100 ml.) - Sal - Unos tacos de jamón serrano - Unos trozos de Chorizo [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] La noche anterior: - Trocear las verduras. Yo tengo costumbre de trocear la cebolla pequeñita. - Poner todos los ingredientes en la cubeta - Por la mañana: antes de irme al trabajo: - Programar la CHEFO: Programa 91, Tiempo: 2 horas, Hora de finalización: a gusto del consumidor. Cuendo he vuelto del trabajo me he encontrado unas lentejas estupendas, calentitas, en su punto de caldo y muy sabrosas. [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10792/LentejasChefo_%282%29.jpg[/img] [b][u]Fuente[/u]:[/b] Foro Chefo-Familiar alcoiama

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