concha - Visitas: 22.438

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- Cebolleta fresca
- Jamón serrano
- 40 gr. de aceite
- Una bolsa de habas congeladas
- 100gr. de vino blanco
- 100 gr. de agua

Instrucciones:

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Enviada por concha (ver más recetas de concha)
Publicada el 18 de febrero de 2007 a las 12:55
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11700-HABAS-CON-JAM-N-THERMOMIX-.html][b][size=5][u]HABAS CON JAMÖN ( THERMOMIX )[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G45d83589ce75c.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - Cebolleta fresca - Jamón serrano - 40 gr. de aceite - Una bolsa de habas congeladas - 100gr. de vino blanco - 100 gr. de agua [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] - Ponemos el aceite en el vaso y calentamos durante 5 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 . - Añadimos la cebolleta y rehogamos 5 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 , para que vaya troceando . - Añadimos el jamón y rehogamos 2 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 , para que troceee el jamón . - Añadimos el vino blanco , el agua y las habas , programamos 20 minutos , 100º , giro a la izquierda , velocidad cuchara . - Cuando termine , rectificamos de sal ( no añado antes , pues el jamón , al cocer , suelta su sal ) y comprobamos que estén tiernas las habas . NOTA : A veces , uso habitas baby , entonces , programo 15 minutos . [b][u]Fuente[/u]:[/b] concha

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