temis - Visitas: 16.776

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

5 tazas de leche cortada
1 panela o una libra de azucar morena preferiblemente
1 astilla de canela

Instrucciones:

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Enviada por temis (ver más recetas de temis)
Publicada el 18 de febrero de 2007 a las 16:25
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11706-dulce-de-leche-cortada.html][b][size=5][u]dulce de leche cortada[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 5 tazas de leche cortada 1 panela o una libra de azucar morena preferiblemente 1 astilla de canela [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se coloca la leche al fuego y cuando este caliente se agrega la panela en trocitos (o el azúcar) y la astilla de canela. Cocinar a fuego medio revolviendo de vez en cuando con cuchara de palo. Dejar secar hasta que la leche forme grumitos y la panela adquiera consistencia de melado. Dejar enfriar. si no tiene leche cortada puede puede agregar doscuchardas de jugo de limon a los cinco pocillos de leche tivia. [b][u]Fuente[/u]:[/b] temis

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