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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta receta la puso Angeles de Argentina y para TENERLA A BUEN RECAUDO, por que estan buenisimos la cuelgo en el album

Ingredientes:

250g harina
25 g de agua
50 g de maizena
100 azúcar
50 g de miel
1 huevo
100 g de mantequilla
8 g de levadura
3 g de bicarbonato
13 g de cacao
18 g de licor
Ralladura de 1 naranja

Instrucciones:

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Fuente: Ángeles de Argentina
Enviada por Meri (ver más recetas de Meri)
Publicada el 24 de febrero de 2007 a las 16:44
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11783-Alfajores-Marplatenses-Meri-.html][b][size=5][u]Alfajores Marplatenses (Meri)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4790c88d81614.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta receta la puso Angeles de Argentina y para TENERLA A BUEN RECAUDO, por que estan buenisimos la cuelgo en el album [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 250g harina 25 g de agua 50 g de maizena 100 azúcar 50 g de miel 1 huevo 100 g de mantequilla 8 g de levadura 3 g de bicarbonato 13 g de cacao 18 g de licor Ralladura de 1 naranja [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Integrar el azúcar con la manteca y la miel. Agregar los huevos, el cacao, la ralladura y el cointreau. Mezclar la harina, el almidón y el polvo de hornear y tamizarlos. Luego agregarlos a la mezcla anterior integrando muy bien, reservar en la heladera durante 30 minutos. Estirar con palote hasta lograr un espesor de 3 mm. Cortar con molde de 5 cm. de diámetro y cocinar a 180º C durante 10 minutos (se deben retirar blandas). Dejar enfriar para luego rellenar con dulce de leche. Su cobertura original es un baño de chocolate. #Tambien pueden bañarse con glace (como los santafecinos) o espolvorearlos con azucar impalpable (glass) Foto y receta de la escuela Gato Dumas Fuente: Escuela de cocina Gato Dumas [b][u]Fuente[/u]:[/b] Ángeles de Argentina Meri

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