annajoa - Visitas: 9.260

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Una mezcla explosiva y sorprendente. Enjoy your meal!

Ingredientes:

2 calabacines
1 puerro
2 patatas
2 zanahorias
1 brócoli
250 grs. de queso
agua
aceite
sal
pimienta

Instrucciones:

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Enviada por annajoa (ver más recetas de annajoa)
Publicada el 28 de febrero de 2007 a las 10:46
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11820-Crema-de-calabacin-con-verduritas-y-queso.html][b][size=5][u]Crema de calabacín con verduritas y queso[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Una mezcla explosiva y sorprendente. Enjoy your meal! [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 calabacines 1 puerro 2 patatas 2 zanahorias 1 brócoli 250 grs. de queso agua aceite sal pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pon en una cazuela con agua y sal, el calabacín con piel cortado en dados, la patata troceada y el puerro picado. Deja cocer la verdura durante 20 minutos. Chando la verdura esté cocida, tritura y cuela. Reserva. Ralla el queso y extiéndelo sobre una bandeja con papel de horno. Cubre con otra lámina y coloca encima otra bandeja de horno para que presione. Hornea a 180º C, durante 10 minutos. Corta la zanahoria en juliana fina y saltéala en una sartén con un poquito de aciete. Haz lo mismo con los ramilletes de brócoli. Sirve la crema de calabacín acompañada de las verduras y la tortita de queso [b][u]Fuente[/u]:[/b] annajoa

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