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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 3 horas
Tiempo de cocción: 2 horas y media
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

750 gr de carrilleras de cerdo
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 zanahorias
2 calabacines
4 tomates
1 vaso de vino blanco
Hierbabuena
Pimenta molida

Instrucciones:

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Enviada por Antares13 (ver más recetas de Antares13)
Publicada el 1 de marzo de 2007 a las 17:53
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11835-Carrilleras-de-cerdo-en-salsa-de-verduras.html][b][size=5][u]Carrilleras de cerdo en salsa de verduras[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 750 gr de carrilleras de cerdo 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 zanahorias 2 calabacines 4 tomates 1 vaso de vino blanco Hierbabuena Pimenta molida [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Picamos las verduras, ponemos a sofreir el ajo y la cebolla, y poco a poco vamos añadiendo el resto de las verduras. Mientras doramos las carrilleras en una sartén. Después de unos 15 minutos, sacamos las verduras y las pasamos por la batidora. Ponemos la salsa resultante en una olla, junto con la carne, el vaso de vino, la pimienta y la hierbabuena. Dejamos que cueza todo a fuego lento unas 2 horas y media. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Antares13

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