auricua - Visitas: 10.009

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas, Huevos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Podeis servirlos como aperitivo, o como comida en un dia de verano.

Ingredientes:

12 huevos
3 latas de atun
1 lata de pimento del piquillo
1 lat de anchoas
Ketchup
Mayonesa
Lechuga

Instrucciones:

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Fuente: auricua
Enviada por auricua (ver más recetas de auricua)
Publicada el 2 de marzo de 2007 a las 11:55
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11837-Huevos-rellenos-faciles-y-ricos.html][b][size=5][u]Huevos rellenos faciles y ricos[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Podeis servirlos como aperitivo, o como comida en un dia de verano. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 12 huevos 3 latas de atun 1 lata de pimento del piquillo 1 lat de anchoas Ketchup Mayonesa Lechuga [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos a cocer los huevos, y una vez esten, los pelamos y los abrimos por la mitad, les quitamos las yemas y las ponemos en un cuenco.En este cuenco chafamos las yemas y le añadimos como 5 hojas de lechuga cortada en juliana(en tiras), los pimientos de piquillo a trocitos, y el atun con un poco de su aceite, removemos y añadimos la mayonesa, la cantidad debe ser a gusto de cada uno, pero debe de quedar con la textura de una ensaladilla rusa. Una vez rellenos los disponemos en una fuente o plato, cara abajo, es decir con el relleno para abajo de forma que se vean lo blanco.Entonces lo pintamos un poco con mayonesa, rociamos un poquito con ketchup, y le ponemos las anchoas por encima. Es muy facil de hacer, y os aseguro que estan muy buenos...y en verano fresquitos estan deliciosos.Buen provecho!!!!! [b][u]Fuente[/u]:[/b] auricua auricua

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