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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

4 cebollas. -1 ajo.
mantequilla y aceite.
agua. -queso rallado.
rebanaditas de pan.
vino blanco. -sal y pimienta.

Instrucciones:

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Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 6 de marzo de 2007 a las 19:59
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11875-Mi-sopa-de-cebolla.html][b][size=5][u]Mi sopa de cebolla[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G47c488000a185.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 cebollas. -1 ajo. mantequilla y aceite. agua. -queso rallado. rebanaditas de pan. vino blanco. -sal y pimienta. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cortar las cebollas a ruedas finitas y ponerlas a pochar a fuego muy lento en un poco de aceite y mantequilla a partes iguales, salpimentamos y removemos. Cuando esten blanditas echar un buen chorreon de vino blanco y dejar evaporar. Cubrir de agua (solo cubrir para que no nos salga muy aguada) y cocer un ratito mas...unos 10m. Mientras tostar unas rebanaditas de pan en el horno (untadas con ajo). Poner la sopa en cazuelas de barro, encima colocar el pan tostadito y con queso rallado por encima y meter al horno hasta que veamos que está gratinado...listo!!! [b][u]Fuente[/u]:[/b] Bandolera

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