Receta de Spiroespárragos (Thermomix)


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Introducción:
variación de los típicos, más ligeros y buenisimosIngredientes:
Masa para pizza:200 g. de líquido (yo he puesto 100 agua y 100 de leche), puede ser de cerveza, de agua, de leche, eso ya al gusto de cada uno.
50 g. de aceite
1 cucharadita de sal
1 sobre levadura panadero
400 g. harina
Relleno:
Pisto (en este caso de la marca Hida)
1 quesito light en lonchas
1 loncha de pechuga de pavo
5 o 6 espárragos verdes ( yo he puesto de carretilla, pequeños)
Instrucciones:
Poner los líquidos en la TH y programar 1 minuto, 40º velocidad 2. A continuación poner resto de ingredientes y programar 1 minuto, velocidad espiga.
Sacar la masa y estirar, cortar porciones según tamaño que queramos hacer de los espiro. Estirar y proceder a rellenar y cerrar bien. Mojar los bordes para que selle bien la masa. Dejar reposar un rato para que crezcan. Poner en la fuente con un poco de harina para que no se peguen y meter en el horno precalentado a 200º con un vaso de agua y dejar que se doren.
Sacar la masa y estirar, cortar porciones según tamaño que queramos hacer de los espiro. Estirar y proceder a rellenar y cerrar bien. Mojar los bordes para que selle bien la masa. Dejar reposar un rato para que crezcan. Poner en la fuente con un poco de harina para que no se peguen y meter en el horno precalentado a 200º con un vaso de agua y dejar que se doren.
Enviada por rasansan (ver más recetas de rasansan)
Publicada el 7 de marzo de 2007 a las 10:39
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