Receta de corona de calabacin con huevo

Receta de corona de calabacin con huevo
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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Light
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

3 calabacines
4 huevos
100 grs de queso desnatado tipo philadelphia
100 ml de leche desnatada
100 ml de leche evaporada

Si solo queremos ponerle leche evaporada le pondremos 200 ml.

Instrucciones:

cortar y pelar los calabacines
poner estos en una fuente o plato con un chorrito de aceite, sal pimentar al gusto
poner 10 minutos en potencia maxima del micro
Luego yo en la th puse el resto de ingredientes y mezclé 1 minutos a velocidad 5.
Cuando estén los calabacines listos añadir a esta mezcla en la th.
Poner en un molde en el microondas.
5 minutos a 75 % y luego otros 5 minutos al 100 % de la potencia del micro.

nota: los calabacines sueltan mucha agua... intentaremos escurrirla lo maximo posible antes de añadirlos a la mezcla o bien después de cocinarlos dentro del molde vereis que suelta mucha agua.


Fuente: neo_mrl
Enviada por marsu (ver más recetas de marsu)
Publicada el 8 de marzo de 2007 a las 08:17
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