carmenaroa - Visitas: 2.310

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 paquete de puré de patatas
2 manojos de puerros
100 grs. de jamón cocido
50 grs. de bacón
100 grs. de champiñones
50 grs. de queso rallado
25 grs. de mantequilla
Aceite, sal y pimienta

Instrucciones:

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Enviada por carmenaroa (ver más recetas de carmenaroa)
Publicada el 10 de marzo de 2007 a las 01:03
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11918-GRATINADO-DE-PUERROS.html][b][size=5][u]GRATINADO DE PUERROS[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 paquete de puré de patatas 2 manojos de puerros 100 grs. de jamón cocido 50 grs. de bacón 100 grs. de champiñones 50 grs. de queso rallado 25 grs. de mantequilla Aceite, sal y pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Preparar el puré con ¾ l. de agua, la mantequilla y sal Rehogar en un poco de aceite los puerros picados y cuando estén transparentes añadir los champiñones cortados en láminas, el jamón y el bacón, se sazona de sal y pimienta y se termina de rehogar. Extender la mitad del puré en un molde o fuente de horno, poner encima el relleno de puerros y cubrirlo con el reto de puré. Espolvorearlo con queso rallado y gratinar. [b][u]Fuente[/u]:[/b] carmenaroa

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