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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1/2 kg morcillo
1 cebolla
2 diente de ajo
2 hojas de laurel
2 c7das de harina
1/2 vaso de vino blanco
Pimienta negra molida
caldo de carne( un muslo de pollo,costillas, hueso jamón un trozo ternera)
azafrán
aceite
sal

Instrucciones:

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Enviada por redond (ver más recetas de redond)
Publicada el 11 de marzo de 2007 a las 14:39
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11935-Morcillo-en-salsa-de-vino-blanco-.html][b][size=5][u]Morcillo en salsa de vino blanco.[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G45f4067609ec7.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/2 kg morcillo 1 cebolla 2 diente de ajo 2 hojas de laurel 2 c7das de harina 1/2 vaso de vino blanco Pimienta negra molida caldo de carne( un muslo de pollo,costillas, hueso jamón un trozo ternera) azafrán aceite sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Salpimentar el morcillo, enharinar y dorar por ambos lados en la sartén con aceite. Hacer un sofrito con los ajos y la cebolla picados muy fino, cuando estén pochados añade la arina y fríe, despues el vino blanco y laurel, y el cado de carne, mete el morcillo alguiso y deja cocer hasta que esté tierno y reduzca la salsa. [b][u]Fuente[/u]:[/b] redond

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