clara82 - Visitas: 11.211

Porciones / número de personas: 8-10
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Le cogi la idea a la de josefina, pero de distinta elaboracion

Ingredientes:

Mantequilla
1 paquete de galletas digestive o similar
4 paquetes de queso mascarpone de 250gr.
4 huevos
150 gr. de azucar
350 gr. de chocolate nestle postres
Azucar vainillado
cafe expreso soluble

Instrucciones:

Información Nutritiva:

Debe engordar cantidad, pero un dia es un dia no?? jijiji

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Enviada por clara82 (ver más recetas de clara82)
Publicada el 12 de marzo de 2007 a las 10:45
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11944-TARTA-DE-QUESO-MASCARPONE-CHOCO-Y-CAFE.html][b][size=5][u]TARTA DE QUESO MASCARPONE, CHOCO Y CAFE[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G45f52133471f5.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Le cogi la idea a la de josefina, pero de distinta elaboracion [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Mantequilla 1 paquete de galletas digestive o similar 4 paquetes de queso mascarpone de 250gr. 4 huevos 150 gr. de azucar 350 gr. de chocolate nestle postres Azucar vainillado cafe expreso soluble [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Mezclamos la mantequilla con las galletas trituradas y montamos la base en un molde desmontable. Reservamos Fundimos el chocolate en el micro o al baño maria y reservamos Batimos los huevos con el azucar hasta que doble su volumen. Añadimos el azucar vainillado (unas dos cucharadas) y el queso mascarpone. Yo lo bati con la mariposa en la th. a vel 3 1/2 unos segundo. Vemos que la crema esta bien montada, y la separamos en dos mitades. A una de ellas le añadimos el cafe soluble al gusto y mezclamos con una esptula. Lo añadimos a la base de la tarta y alisamos bien con la espatula. A la otra mitad de queso le añadimos el chocolate fundido, que no este caliente, mezclamos bien y la añadimos encima de la capa de cafe. Yo adorne con chocolate blanco rallado y unos chokobons de kinder. Metemos al frigo. Esta infinitamente mejor de un dia para otro. [b][u]Fuente[/u]:[/b] clara82

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