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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado

Introducción:

Estas Orejas son típicas de Carnaval

Ingredientes:

500 gramos de Harina
2 Huevos
75 gramos de Mantequilla
Un vasito de Anís
Un vasito de Leche
Un pellizco de Sal

Instrucciones:

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Fuente: Chef Casi
Enviada por chefcasi (ver más recetas de chefcasi)
Publicada el 7 de abril de 2005 a las 23:45
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1196-Orejas-de-Carnaval.html][b][size=5][u]Orejas de Carnaval[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4255a9f48a3b1.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Estas Orejas son típicas de Carnaval [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 500 gramos de Harina 2 Huevos 75 gramos de Mantequilla Un vasito de Anís Un vasito de Leche Un pellizco de Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1º. Mezclar la harina con la sal y hacer un volcán, añadir los huvos y la amntequilla que previamente habremos derretido. 2º. Amaseremos toda la mezcla hasta obtener una masa homogenea y no se pegue a los dedos. 3º. Dejamos levedar 20 minutos, pasado ese tiempo la dividimos en 30 porciones y la dejaremos reposar otros 15 minutos 4º. Estiramos sobre la mesa la masa hasta darle forma (que suele ser alargadas o redondas) 5º. En una sarten con aceite se frien a temperatura fuerte, al salir se espolvorean de azúcar glass. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Chef Casi chefcasi

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