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Porciones / número de personas: 12 panecillos
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

300 gr de leche
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de sal
250 gr de harina 00 o harina de repostería
250 gr de sémola de trigo duro
12 gr de levadura fresca

Instrucciones:

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Fuente: Blog de Canella
Enviada por ibicenca (ver más recetas de ibicenca)
Publicada el 14 de marzo de 2007 a las 20:00
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta11969-Panecillos-de-semola.html][b][size=5][u]Panecillos de sémola[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G45f8464fb373c.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 300 gr de leche 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de sal 250 gr de harina 00 o harina de repostería 250 gr de sémola de trigo duro 12 gr de levadura fresca [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Deshacer la levadura en un poco de leche. Poner todos los ingredientes en la cubeta, excepto la levadura, que se añadirà al final. Programa de amasado. Al final de programa, sacar la masa, formar los panecillos y dejarlos leudar en un lugar cálido una hora. Pincelarlos delicadamente con un poco de aceite de oliva y cocerlo a 200º hasta que estén dorados. Yo le puse un sobre de levadura química. Lo puse todo en la bifinet al programa de amasado nº8. Saqué la masa, formé los panecillos, los pinté con aceite y al horno...muy fácil y están muy ricos [b][u]Fuente[/u]:[/b] Blog de Canella ibicenca

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