menorca33 - Visitas: 16.147

Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 15 min.
Tiempo de cocción: 15 min.
Categoría: Pescados y marisco, Verduras y legumbres, Light
Dificultad: Fácil

Introducción:

Barca de Perca hecha de berenjena acompañado de arroz hervido y champiñón a láminas frito con ajo y perejil.

Ingredientes:

1 berenjena.
2 lomos de perca.
1 poco de pimiento morrón de bote.
8 tallos de champiñón.

Instrucciones:

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Fuente: menorca33
Enviada por menorca33 (ver más recetas de menorca33)
Publicada el 18 de marzo de 2007 a las 22:19
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12017-BARCA-DE-PERCA-HORNO-.html][b][size=5][u]BARCA DE PERCA (HORNO)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G45fdacd19953c.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Barca de Perca hecha de berenjena acompañado de arroz hervido y champiñón a láminas frito con ajo y perejil. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 berenjena. 2 lomos de perca. 1 poco de pimiento morrón de bote. 8 tallos de champiñón. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] La berenjena se corta por la mitad y se pone 5 minutos en el microondas. Mientras se corta a trozos la perca y se pone en el vaso de la batidora con el pimiento morrón a tiras y los tallos de champiñón. (queda bastante seco por lo que intentad poner un poco de leche desnatada). Luego vaciar las mitades de berenjena, mezclarlo con la pasta y rellenar con la pasta la berenjena, un poquitín de queso light encima y al horno 15 minutos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] menorca33 menorca33

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