Receta de Pan integral. Chef-o-matic

Receta de Pan integral. Chef-o-matic
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 50 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Introducción:

A partir de una receta de tereli he elaborado una para pan íntegramente integral.
He utilizado harina integral del Mercadona. Viene en formato de 400grs.

Ingredientes:

300 ml de agua tibia
1 cuchara medidora de aceite
1 cucharadita de café de sal
2 cuharadas de leche en polvo
4 medidas de harina integral
1 sobre y medio de levadura seca vahiné

Instrucciones:

He introducido los ingredientes por ese órden.
Programa 51 dos veces.
He programado en el 91, 50 minutos de cocción, con un añadido de 1 hora más de tiempo para que levara. Es decir la he programado para que la cocción comenzara al cabo de una hora.

Ha quedado muy alto y de sabor, rico, vaya como los panes integrales.
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Fuente: tereli
Enviada por ammi (ver más recetas de ammi)
Publicada el 19 de marzo de 2007 a las 10:30
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Puntuación: 4.04 sobre 5 Puntuación: 4.0450 votos.
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