Nacho - Visitas: 11.151

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Láminas para lasaña
2 pechugas de pollo grandes( para el caldo: laurel, un diente de ajo y media cebolla)
1 zanahoria grande
1 cebolla mediana
1 diente de ajo grande
1 latica de champiñones fileteados
Puré de tomate
aceite
sal
pimienta
Salsa Bechamel

Instrucciones:

---

Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 8 de abril de 2005 a las 09:45
Esta receta se ha visto un total de 11.151 veces
Puntuación: 3.63 sobre 5 133 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1203-Lasana-de-pollo.html][b][size=5][u]Lasaña de pollo[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Láminas para lasaña 2 pechugas de pollo grandes( para el caldo: laurel, un diente de ajo y media cebolla) 1 zanahoria grande 1 cebolla mediana 1 diente de ajo grande 1 latica de champiñones fileteados Puré de tomate aceite sal pimienta Salsa Bechamel [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En la olla de presión hacemos las pechugas con agua hasta que las cubra, sal, una hoja de laurel, media cebolla sin cortar y un diente de ajo entero. ( El caldo despues sirve para hacer sopas, cremas o simplemente lo tomamos como consomé) Sacamos las pechugas y las desilachamos no muy finas. Cortamos las zanahorias en taquitos pequeños y la cebolla pequeña tambien. Fileteamos( o machacamos) un ajo y separamos. Calentamos una cazuelita y en aceite caliente echamos la cebolla y dejamos pochar unos minutos a fuego medio. Despues ponemos el ajo y a seguir la zanahoria. Dejamos que se integren los sabores y a continuacion adicionamos el pollo. Mezclamos bien y ponemos el puré de tomate ( 100Grs bastaria) y dos cucharones del caldo de pollo y los champis laminados. Rectificamos la sal y la pimiienta. Tapamos unos 10 mnt y depsues dejamos destapado otros tantos para que la salsa no quede tan líquida. Hacemos una bechamel aparte. Montamos la lasaña intercalando masa y relleno ( yo comienzo poniendo en el fondo un poco de tomate frito solo) terminamos con la bechamel, el queso rallado y al horno hasta dorar. Enviada por Lisi [b][u]Fuente[/u]:[/b] Foro MundoRecetas.com Nacho

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.