dasato - Visitas: 12.515

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 2 min
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Introducción:

este mojo sirve para acompañar cualquier tipo de carne a la brasa chuletas, pollo, filetes...esta receta es de mi suegro el es de la gomera y como buen gomero hace de comer divinamente

Ingredientes:

3 pimientas piconas
2 tomates verdosos
1/2 pan del dia anterior
unos cominos en grano
3 dientes de ajo
1 tacita de aceite
lo mismo de vinagre
sal
1 cucharada de azucar
1/2 cucharada de colorante

Instrucciones:

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Fuente: mi suegro
Enviada por dasato (ver más recetas de dasato)
Publicada el 21 de marzo de 2007 a las 17:39
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12059-el-mojo-del-viejo-.html][b][size=5][u]el mojo del "viejo"[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] este mojo sirve para acompañar cualquier tipo de carne a la brasa chuletas, pollo, filetes...esta receta es de mi suegro el es de la gomera y como buen gomero hace de comer divinamente [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 3 pimientas piconas 2 tomates verdosos 1/2 pan del dia anterior unos cominos en grano 3 dientes de ajo 1 tacita de aceite lo mismo de vinagre sal 1 cucharada de azucar 1/2 cucharada de colorante [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] todos estos ingredientes se meten en el vaso de la batidora hasta que quede una salsa fina y homogenea rectificar de sal o de aceite si fuese necesario si se quiere mas picante ,pues otra pimientita mas.......y listos para mojar pan....... esta buenisimo [b][u]Fuente[/u]:[/b] mi suegro dasato

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