boir - Visitas: 3.902

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

600 gr de lomos de merluza
50 gr de aceite de oliva virgen extra
200 gr de cebolla
200 gr de pimientos rojos de piel fina
300 gr de calabacín
sal y pimienta blanca
curry en polvo
1 hoja de laurel
200 gr de vino blanco seco.

Instrucciones:

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Fuente: alegna
Enviada por boir (ver más recetas de boir)
Publicada el 23 de marzo de 2007 a las 16:47
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta12095-merluza-al-curry.html][b][size=5][u]merluza al curry[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4603f67d22d0d.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 600 gr de lomos de merluza 50 gr de aceite de oliva virgen extra 200 gr de cebolla 200 gr de pimientos rojos de piel fina 300 gr de calabacín sal y pimienta blanca curry en polvo 1 hoja de laurel 200 gr de vino blanco seco. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Preparación: Pelar la cebolla y cortarla en trozos y de igual manera, los pimientos y el calabacín sin pelar. ponerlos en una cazuela y rehogarlos,pasados unos minutos el laurel y el vino y el curry.cuando falte 10m para acavar poner los filetes de pescado encima,con sal y pimienta. Estos lomos se cocerán perfectamente con los 8 minutos que queda de coción. Cuando termine el tiempo dejar pasar unos segundos para que el pescado termine de soltar todo su jugo . Servir el pescado con la salsa. [b][u]Fuente[/u]:[/b] alegna boir

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